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Lo mejor del año

29.12.14

Es momento de hacer listas. Si ya de normal parece que solo se quieren leer listas en internet (¿qué nos pasa? En serio), ahora es ya el colmo. Las 10 mejores películas del año, los 10 no se qué, lo mejor y peor. 
En fin, entiendo que medimos el año con calendarios -uno bastante adecuado con respecto al funcionamiento de nuestro sistema solar- y que ahora acaba uno para que comience otro. Partiendo de esta base, puedo también comprender que se eche la vista atrás, aunque cuidado con ello porque corremos el riesgo de convertirnos en estatuas de sal. 

Yo no recuerdo cuál es la película que más me gustó este año porque han pasado tantas cosas que confundo los tiempos y me creo que vi ayer 'Amour' de Haneke o 'La Grande Belleza' cuando en realidad creo que fue hace más tiempo, no lo sé, el tiempo es absolutamente relativo, digan lo que digan al respecto.

Solo sé que este año han pasado demasiadas cosas para demasiadas personas, cosas que duelen y personas que quiero. Doy gracias cada día por seguir en este mundo y por lo mucho que me ha enseñado lo vivido este año. Hay quien me dice eso de 'este año con poco ya será mejor que el anterior', la verdad es que no pienso quejarme por nada de lo vivido el año anterior sino dar las gracias y pensar en aquellas personas que realmente han sufrido pérdidas y en los que se han volcado para estar a mi lado dando fuerza cada minuto.

Que el tiempo nos siga dando cosas buenas y salud, preguntas sin respuesta y ganas de seguir adelante. Sed felices y fieles a vosotrxs mismxs porque aunque midamos en tiempo, no lo tenemos en nuestras manos.

*La foto se la hice al hijo de una compañera. Sangre nueva en el mundo.

Nochevieja en Valencia

26.12.14
Estoy pensando qué me gustaría ver de Valencia si no fuera de aquí, es decir, más allá de seguir una guía turística que me diga que debo que ver la Plaza de La Vírgen, la Catedral y las Torres (yo no me lo perdería, ojo), también querría saber lugares a los que ir, a los que van los autóctonos y más aún, planes con niños. Hoy os dejo con una recopilación de planes en Valencia con niños para nochevieja y para los días colidantes:

- Jardines Monforte o Viveros, para jugar en la naturaleza. Y en ocasiones hay exposiciones, ferias...

Un latido para Nayra

23.12.14

Os pido ayuda para Nayra. Ella tiene 4 años, es de Valencia y sufre una cardiopatía congénita muy complicada (Tetralogía de Fallot con atresia pulmonar y Macap) de la que no hay casi experiencia en España. Necesita una operación urgente para mejorar su calidad de vida y tener la oportunidad de alargarla todo lo que sea posible, sin la operación se irá apagando poco a poco y su esperanza de vida es de 30 años.
En EEUU hay cirujanos con experiencia que podrían realizar la intervención con éxito, podéis leer en su Facebook todo el proceso, sobre su enfermedad y cómo ha sido la comunicación con ellos, pero cuesta 700.000€. Entre todos podemos hacer que el corazón de Nayra siga latiendo. 

Haz tu donación:


Somos imperfectos y hasta que la vida no nos da fuerte, no nos damos cuenta de lo frágiles que somos y lo importante que es cada segundo. Hablo en plural pero me refiero a mí en primer lugar, espero que no todo el mundo sea así y no haga falta tanto para dar gracias cada minuto. Hasta ahora, me había implicado en causas solidarias pero en este momento sé que toda implicación es poca, hay que moverse y poner todos los medios a disposición de la vida, el amor y la generosidad, estamos en este mundo juntos/as.

Os iré informando de las diferentes formas de recaudar fondos. Para empezar, hagamos una donación, el tiempo apremia y deben operarla cuanto antes. Van a poner el caso en manos de la Conselleria de Sanitat y su equipo de médicos del Hospital la Fe de Valencia está ayudándola, pero estos procesos son muy lentos y en el caso de Nayra, el tiempo es vital.


Feliz Navidad para todos y todas, para Nayra y su familia, para los/as que no lo tienen 'fácil'.

Ahora

19.12.14

- Tomo mucha infusión de jengibre con limón. Os cuento: se pone a hervir agua (un poco más de lo que quepa en la taza porque se evapora) con 2 rodajas de raíz de jengibre y medio ajo picado dentro de la misma, hasta que tenga color tostado. En la taza se pone una cucharadita de miel, el zumo de medio limón y un poco de canela molida (puede ponerse a hervir media ramita si se prefiere). Buenísimo y para los resfriados va muy bien.

Gif y foto de Ignant.

- Maravillada con los 'freebies' de Oana Befort, estas etiquetas imprimibles para Navidad son estupendas, ¡tiene más!


- Me declaro entusiasta de la obra de Hanne Hvattum. 'Golden Notes' es un 'remix' del libro de Paul Auster 'Brooklyn Follies', el primero que leí suyo y que hizo que no parara de leerle tiempo después. 

Tía Caldosa

17.12.14
Creo que lo de 'tía caldosa' es una expresión valenciana, esto es como lo de 'coent' que no se puede traducir de una forma literal. Total que no puedo evitar repetir que los niños son algo absolutamente extraordinario y de sus educadores depende, en gran medida, hacer de ellos personas buenas a medida que crecen. Hoy querría compartir con vosotros el trabajo del Teatro la Estrella de marionetas para que los llevéis estos días de fiesta, para que vuele su imaginación. También, apoyar a Payasospital porque su labor es impresionante (y me quedo corta). Por ellos y ellas.

Receta greixonera.

15.12.14

Hoy comparto con vosotros otra receta ibicenca, esta vez de dulce, me gusta incluso más que el flaó y allí se hace cuando las ensaimadas ya se han hecho duras, desmenuzándolas y de la siguiente manera:

INGREDIENTES (6 personas)

1l de leche
6 ensaimadas (normales, no grandes)
1 bastoncillo de canela
1 corteza de limón
300g de azúcar
Media copita de anís dulce
8 huevos

ELABORACIÓN

1. Llevamos a ebullición la leche con la corteza de limón, el azúcar y el bastoncillo de canela. Retiramos del fuego en cuanto arranque el hervor y dejar infusionar tapada, hasta que se entibia. 
2. Retiramos la corteza de limón y el palito de canela de la preparación anterior y mezclamos en una ensaladera con los huevos batidos, las ensaimadas troceadas y la copita de anís.
Calentamos el azúcar en una sartén hasta que empiece a formar un caramelo y verterlo en el fondo de una cazuela de barro (greixonera) ligeramente aceitada. Verter encima la mezcla anterior y hornear a 170ºC durante 45 minutos.

¡Listo! Espero que os guste. Este dulce también puede servir para aprovechar otras pastas de bollería como cruasaneso, simplemente, pan. Puede servirse en la misma cazuela espolvoreada con una mezcla de azúcar y canela molida.


Planes en Valencia - Apunta en tu agenda (4)

12.12.14
¡Apuntad en las agendas planes para los próximos días en Valencia!

- Sábado día 13: En la vinoteca 'Celler de Peamflo' de la Plaza Mayor de Picanya (al lado de la biblioteca). Juegos tradicionales para niños y vino para los adultos a partir de las 12:00h. Jugaremos a las chapas, la peonza, las tabas, el sambori... ¡Por cada juego que se venda, se donará uno igual a asociación de niños en peligro de exclusión!

Ahora

10.12.14
 Últimamente ronda por mi cabeza (además de unos cuantos pensamientos intrusivos):

- La teoría de la relatividad
- Volver a ver 'La Grande Belleza' en V.O.
- Aprender a hablar francés
- El Santo Job y la Paciencia
- Nombres de mujer, especialmente Teresa, Roser, Neus y Vega
- Las series The Knick y The Good Wife
- Un sueño que tuve en el que estaba en medio de un incendio
- Dar unas cuantas piruetas cada día
- El misterio de la existencia
- Un gesto de una actriz en 'Nosotros no nos mataremos con pistolas'
- Los números 8 y 3
- Una frase que dice una perdigona en Terra Baixa de Ángel Guimerá
- El terciopelo granate
- Que mi sobrino me despierte por las mañanas riéndose y que sea la mejor forma de dar gracias por estar aquí, ahora
- Seguir vendiendo mi ropa o donándola para solo quedarme con lo estrictamente 'necesario'
- Intentar no contribuir a que este planeta se siga yendo a pique
- El vértigo
- Las piñas de los árboles
- La Navidad


Interstellar

7.12.14

(Contiene spoilers)

Todo lo que diga sobre 'Interstellar' me va a situar junto a cualquier 'granjero' (entiéndase si se ha visto la película) que niegue la ciencia como solución si va unida a la 'emoción', no porque yo lo niegue sino por lo del 'opinar por opinar'. Es justo esa emoción la que hace que no pueda callar ahora mismo a pesar de no saber, no saber nada. Me dediqué a analizar aspectos del Universo desde muy, muy, muy pequeña, junto a mi astrofísico favorito, quien me habló (y escribió) sobre la relatividad en el salón de casa (con estanterías y libros, claro). Me obsesioné de tal forma que entendí que quizá, las letras, eran en buen paliativo. 

Ahora vuelvo, he vuelto, literalmente, gracias a la ciencia, al amor (el absoluto y el más detallado en todo lo involucrado en el proceso) y a la maravillosa 'casualidad' que puso todos los elementos en el orden adecuado para que fuera posible la vuelta, también la capacidad de decisión, la misma que nos empuja a salvarnos a nosotros mismos poniendo las herramientas a nuestra disposición (con forma o no de agujero de gusano), cosa que podría no haber pasado o podría haber pasado de otra manera, pero pasó así y nunca sabremos por qué, un día ya no lo podremos preguntar, al menos no aquí y así, también ese día será consecuencia de factores en un caos ordenado. O no, porque quizá no hay ningún aquí ni ahora. Hoy no paro de pensar y preguntar a mi astrofísico sobre la relación gravedad-tiempo, la supradimensión y los teseractos. Todo, ese nada y ese algo, eso 'quería ser yo de mayor', decía que quería ser ese inicio que además es fin y nunca termina ni empieza, un ciclo, ¿bucle? Por eso hoy admiro a Nolan, entre otros muchos (también a su equipo de ingenieros y científicos que hicieron posible la precisión de la película). Y la gente opina, yo opino, de forma simple y a corto plazo, como buscando un burdo 'me gusta'. 

Biblioteca de Babel, usar un lugar común y reconocible por el hombre del ahora para explicar lo que es el hombre del mañana porque sin esos elementos reconocibles no podría explicar una pentadimensión, ni verla, ni entender una milésima parte. Y el amor, el amor como fuerza superior más allá de la procreación, supervivencia o protección, amor capaz de romper los límites del espacio-tiempo, ese amor del que nos hablaban los profetas, sí, mencionemos la teología sin miedo, tal y como hablamos del Universo como si fuera un chiste de bar, sin que ninguna de las dos cosas sean banales. 'Entender la rosa como sujeto poético pero no una estrella de neutrones', bravo, grandioso, nombrando a Rilke, a Borges, a Ursula K. Le Guin. 

Enviar ecuaciones cuánticas de un agujero negro en morse a un reloj analógico es tan brillante. Analógico, algo del pasado, ese pasado que condiciona el futuro, ese amor en el espacio-tiempo que vincula a un padre/madre con un hijo/a. Seres superiores que se manifiestan a través de nosotros mismos, que la propia humanidad no acabe consigo misma, creándose a sí misma. No voy a leer más críticas de 'Interstellar', voy a pasarme un buen rato hablando con mi astrofísico o físico de partículas sobre las dimensiones, la relatividad, la gravedad y su relación con el tiempo, ¿por qué? porque sí. Eran 3 los planetas candidatos, tres, no más ni menos, tres. Ay, Nolan.

'Rage, rage, against the dying of the light'.

Yo no llegaré a más respuestas que las dadas pero mientras tanto, que la ciencia siga haciendo posible que evolucionemos gracias a la no-ciencia de detalles (y letras) del pasado, ese infinito.

Guisat d'ous.

5.12.14
De los ibicencos me llevé algo (no solo muchísimos recuerdos muy buenos, porque aunque algunos ahora me cueste traerlos a la memoria, son impresionantes). Me traje también alguna expresión como 'grasis' o 'no put se' y uso sin querer, a veces, el artículo 'salat'. Pero no me refiero a eso, lo que me 'llevé' cual tesoro debajo del brazo, fueron unas cuantas recetas típicas de allí, ya compartí con vosotros 'els ciurons amb sobrasada' y hoy os dejo aquí el 'guisat d'ous'.


A continuación los ingredientes y la elaboración.

Xixona

3.12.14


El fin de semana visitamos Xàtiva y Xixona, dos lugares que empiezan por 'x' aunque no fue ese el motivo. En realidad no hay motivo más allá del explorar, caminar y descubrir. Seguir creciendo con los colores que nos regala el otoño y la naturaleza. Hay historia en todo lo que vemos y pisamos. 
*El vídeo sin estabilizar es marca de la casa ahora mismo ^^
































Comer y tomar algo en Valencia.

2.12.14
Esta semana el post con planes es sobre lugares donde 'tomar algo', para aquellos que no sean de Valencia o para los que sí lo son pero no los conocen, ¡también se aceptan recomendaciones!

Tarta de Unhate Café.

Tattoo.

28.11.14
Hace tiempo, allá por 2010, hice un post con tatuajes que tuvo bastante éxito (es uno de los posts más visitados de la historia de mi blog. Lo que me deja claro que mis rollos existenciales, proyectos artísticos y ropajes varios, no interesan demasiado, cosa que entiendo xD), así que si algo gusta ¿por qué no repetirlo? 
Voy haciendo recopilaciones de tatuajes bonitos en mi Pinterest pero para los que no usen esta Red Social, aquí va una muestra:


Receta - Strudel de manzana.

27.11.14
El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, hay diferentes recetas y formas de hacerlo pero todas parecidas. Aquí os dejo cómo la hicimos en casa:


Planes en Valencia - Apunta en tu agenda (3)

26.11.14
Sigo con planes en Valencia que no os podéis perder esta semana,

- Mañana jueves 27 de noviembre: El estrenazo del mes, ya os hablé de 'Nosotros no nos mataremos con pistolas' pero ahora que he visto un pase previo debo decir '¡NO OS LA PERDÁIS!', os reiréis mucho y os llevaréis con vosotros muchas respuestas sin saber las preguntas (siempre digo que esto es lo mejor del arte escénico). Sala Ultramar a las 20:00h desde mañana y hasta el 7 de diciembre, los jueves, viernes, sábados y domingos.


- Viernes 28: Cant de la Sibil·la Valenciana en la Catedral. A las 19:30h. Imprescindible.


Del 21 de noviembre al 5 de diciembre: Ciclo de cine en los Baños del Almirante.

'Ojos negros', de Nikita Mikhalkov, y 'Charlot en el balneario' (viernes 28 de noviembre)
'El balneario de Battle Creek', de Alan Parker (viernes 5 de diciembre)

Baños del Almirante C / Baños del Almirante 3-5.


- Jueves 27: Estreno a las 20:00h de 'La usura' en Espai Inestable, ¡hasta el domingo!


- Todos los lunes y miércoles en la Cochera de 'Estudio Correoviejo', un espacio para intercambiar ideas, proponer proyectos, ver exposiciones. En Plaza de Correo Viejo, 3.



PD. Gracias de nuevo a mis informadoras y personas queridas que me envían información de planes bonitos en Valencia,


Los héroes.

24.11.14
Parece que siempre necesitemos héroes y heroínas, iconos. Desde pequeñxs nos han enseñado (bombardeado con imágenes y más) que hay gente con capa (o trajes raros, generalmente muy ceñidos o si no, ojo, gente con sempiterno traje de chaqueta o dando discursos incendiarios) que salva el mundo y que, de algún modo 'necesitamos ser salvados' en nuestro día a día, con los problemas o conflictos del vivir. 
Con el tiempo aprendemos que las capas, las llevamos nosotros mismos, y que los héroes no están en la pantalla del cine, en los estadios deportivos o las páginas de un cómic... Suelen estar en laboratorios y hospitales, en países de extrema pobreza o en las guarderías. Hoy rindo homenaje a los verdaderos héroes y heroínas, algo que Pixar sabe hacer muy bien ensalzando a los que siempre fueron 'anthéroes'; al niño scout torpón, al anciano con un sueño sin cumplir o el robot oxidado que vive solitario. 
Sí a la heroicidad del día a día, esa que trabaja con humildad. Sí a las capas que no nos hacen volar pero sí nos ayudan a abrazar el calor del otoño, ese otoño que nos recuerda quién es un ídolo: Unos padres, unos amigos, un gesto, un trabajo comprometido con la vida. Tú eres Superwoman, él es Superman, todos y todas lo somos (o podríamos serlo).